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こんにちは、コマツです♪

今回はハーブの寄せ植え、第3弾です♪

まだまだ植えますよ～（笑）

我が家にずっとあった、「実験用」のプランター

少し大き目なので、色々試しに植えたりするのにいいんです♪

これまでにもお花やいちごや、色々植えてきましたが

やはり大好きなハーブを植えたい！ということで

全て食べられるハーブを選択！

ディル、ジャーマンカモミール、ルビンバジル、シナモンバジル

そして別の鉢にポツンとあったオレガノを植え替えて、一緒に寄せ植えすることに決めました！

実は購入してから植え替えするまでに少し時間がかかってしまい…

ジャーマンカモミールはもう遅いかも…(;O;)と思いつつ…

一応植えてみました！！

根が下の方でびっしり！

下の方を切り落としてプランターに入れました

たっぷり水をあげます

ディルとバジルは既に大きすぎたので早速剪定♪

お料理に使いますよ(*’▽’)

ジャーマンカモミールもお花が下を向いてしまっていたので

いきなり収穫（笑）

ハーブは収穫してすぐ、密閉容器やビニール袋に入れて

冷凍保存すると、風味が落ちにくいと言われています。

ハーブティーにするにはちょっと量が足りないのでこのまま

冷凍して、次の収穫まで保存しておくことにします！

そして復活するか少し心配していたハーブ達ですが

翌日にはシャキッと上を向いて立ち上がっていました!(^^)!

さすがハーブ（笑）強いです！

皆さんも是非食べられるハーブを植えてみて下さいね♪

収穫してお料理やティーとして味わう楽しみがありますよ(^_-)-☆

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